Kenwood A910/6 Trafila Bronzo Pappardelle | Ricambio Originale
9,99 EUR
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Odio perdere tempo con prodotti che non funzionano come dovrebbero.
Quante volte avete comprato un accessorio sperando che vi risolvesse la vita e poi è finito in fondo alla dispensa? Con la trafila Kenwood A910/6 per pappardelle questo non succede. È un pezzo di ingegneria semplice ma efficace. Si monta in un secondo e produce pasta con una costanza invidiabile. Non fa miracoli se l'impasto è sbagliato (troppa acqua e avrete un disastro appiccicoso), ma se seguite le dosi standard, il risultato è garantito e professionale.
Analisi dei materiali: Il Bronzo
La scelta del bronzo per questa trafila non è per estetica. È una questione di attrito e texture. La trafilatura al bronzo è il gold standard per la pasta fresca di qualità perché crea quelle micro-porosità fondamentali. Al tatto la trafila è solida, senza sbavature di lavorazione. È un ricambio originale Kenwood, il che significa che non avrete sorprese con le tolleranze di montaggio sul vostro torchio AT910.
- Efficienza: Estrusione fluida per un formato di pasta largo e scenografico.
- Durata: Materiale resistente all'usura meccanica continua.
- Qualità: Superficie della pasta casereccia garantita.
Caratteristiche Tecniche
| Brand | Kenwood |
| Codice Modello | A910/6 (Pappardelle) |
| Dimensioni Prodotto | 44 x 44 x 14 mm |
| Utilizzo | In abbinamento a Torchio Pasta Fresca |
Dobbiamo essere onesti: la pulizia richiede un attimo di attenzione in più rispetto all'acciaio inox perché il bronzo è un materiale più "vivo". Evitate prodotti chimici aggressivi e limitatevi all'acqua calda e tanta pazienza. Se siete pronti a dedicare quei cinque minuti in più alla manutenzione, avrete in cambio le migliori pappardelle che abbiate mai assaggiato fuori da un ristorante di lusso. Vale ogni centesimo speso.
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